Atividades: Apoia todas as etapas de pré-preparo e organização da cozinha quente, realizando higienização, cortes e montagem de alimentos conforme orientação do cozinheiro ou chef. Mantém as bancadas e utensílios limpos durante o serviço, executa processos de etiquetagem e armazenamento, controla validades e auxilia na montagem de pratos seguindo os padrões do restaurante. Trabalha sempre alinhado às normas de higiene e segurança alimentar. Participa do pré-preparo dos ingredientes utilizados n…